ENSAYÍSTICA
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100 paellas y una fideuá
Recetario de paellas comentado, argumentado y por fin... ¡bien explicado!
Las mañanas de los sábados, un ejército de sigilosos cocineros disfrazados de personas normales colapsan las colas de carnicerías y pescader... -
La razón del amor
Para una cultura fratriarcal
El hombre actual se ha abierto a la globalización, pero ha perdido ciertas coordenadas de sentido, accediendo así a una incierta desorientac... -
Pioneras de siglo XX: un relato singular
Pioneras del siglo XX. Un relato singular es una invitación a transitar por el mundo de algunas de las mujeres de vanguardia del primer cuar... -
El Madrid cotidiano del siglo XVIII
La vida diaria de los habitantes de la Villa y Corte del siglo XVIII, desde la mañana a la noche, es el contenido de este libro. Con él entr... -
Estar bien
Una reflexión desde la sociología clínica
Todos queremos estar bien, pero la mayor parte de nosotros no ponemos los medios para lograrlo. Estos no pueden limitarse a asistir a la últ... -
El papado y el pecado
Bien entrados en un nuevo milenio, resulta obligado reconocer el enorme peso cultural, histórico y sociológico del credo cristiano en el mun... -
Todo
Los límites del arte
TODO es una novela que será muy apreciada entre coleccionistas, pero también entre quienes quieran comprobar los límites de la narrativa y h... -
Recetas dulces de Villavicencio de los Caballeros y otras recetas de antaño
Jaime Diez-Astrain Foces, Yeye, (Laredo 1962), pasó su infancia entre Bata (Guinea Ecuatorial), y su pueblo, Colindres, con estancias en cas... -
Teorías del arte desde el siglo XXI
Pocos son los que en público se atreven a hablar de los abusos que en materia de arte se dan en nuestra sociedad, normalmente amparados en l... -
Octubre de 1937. La tumba de la República
Se hizo medianoche en España
Octubre de 1937 es la historia de un desgarro nacional, la historia de un error político mayúsculo, aun por valorar, si de los gobiernos rep... -
El coste de la excelencia
La administración por la excelencia se ha convertido en un modelo de gestión extendido por las multinacionales y las grandes empresas de con... -
Novela e historias de vida
Novela e historias de vida es una apuesta experimental por los caminos del conocimiento a través de la ficción en un momento en que esta ocu... -
Con los pies desnudos
Pensamientos de un ingeniero
El hombre completo es una vieja aspiración que sirve de puente hacia la belleza interior, alguien cuyo atractivo se nos presenta como una ro... -
Diccionario gastronómico (inglés-español/español-inglés)
Traducción concisa de toda la terminología gastronómica
Con más de 17.000 términos traducidos, este es sin lugar a dudas el diccionario bilingüe de gastronomía y hostelería inglés-español/español-... -
Enciclopedia completa de H.P, Lovecraft
El quién, qué, cómo, dónde, por qué y para qué de toda su obra.
Por primera vez, en castellano, se ofrece una enciclopedia que abarca total y, exclusivamente, la obra narrativa de H.P. Lovecraft, poniendo... -
Julio Verne. Las naves extraordinarias y la ilusión de la ciencia
En este libro se describen las extraordinarias «naves» que Julio Verne formuló novelísticamente, empleando sus propias palabras, contrastánd... -
El Octavo Maestro
Viaje de un joven teósofo español del siglo XX
¿Quieres hacer un viaje a través del tiempo? ¿Está preparado tu entendimiento para el inicio de este viaje extraordinario? ¿Los ojos de tu m... -
Las fuentes de la vergüenza
La vergüenza es un sufrimiento tan fuerte que es natural que se hable poco de ella. La humillación lleva a callar las violencias sufridas, a... -
Derecho a la cocina
Un jurista en los fogones
Derecho a la cocina se inspira en las recetas de la madre del autor, y en su propia experiencia de más de treinta y cinco años al frente de ... -
La energía almacenada en los secretos
En la antigüedad la violación de un sello de silencio impuesto sobre un secreto se pagaba con la propia vida, y es que los antiguos conocían... -
Los gigantes de piedra
Un camino esotérico hacia donde acaba el mundo
El símbolo es una de las formas más antiguas del pensamiento humano. Nunca ha sido desplazado del todo por el lenguaje escrito. La presencia... -
El alma de la defensa
Una reflexión en torno al ejercicio de la abogacía
Con prólogo del letrado palentino Eduardo Bueno Sebastián, epílogo del procurador de los tribunales José Carlos Hidalgo Freyre, servido del ... -
Sabiduría oculta en el Camino de Santiago
Tú, lector atrevido que osas adentrarte tal vez solo en estas páginas vas a zambullirte en lo que excede nuestra realidad, porque quedará im... -
Léxico disponible de inmigrantes en Castilla y León
Estudio y diccionarios
El presente texto supone la adaptación, tras varios años de trabajo, del Proyecto Panhispánico de Disponibilidad Léxica para su uso en inmig... -
Discurso contra la humildad
En este sorprendente opúsculo sobre la humildad, el autor se hace una serie de preguntas que muy pocas veces habremos oído: ¿Es propio de la... -
Más allá del Conocimiento y del Talento: Las Organizaciones con Sentido
Para una Clínica de las Organizaciones
Una obra que profundiza en los conceptos más actuales de la gestión de personas tales como el conocimiento, el talento, los planes de desarr... -
Raíces paganas del cristianismo
La pugna del cristianismo y el paganismo en la edad antigua.
«El Jesús histórico ni hizo milagros, ni resucitó a los muertos. Los discursos y sermones no eran suyos. No hubo juicio, ni crucifixión ni r... -
Laberintos: tradición viva
Uno de los poquísimos libros publicados en español que muestra el potencial que tienen los laberintos en sus diferentes aspectos. El símbolo... -
Estética de los compositores contemporáneos
Los creadores hablan
«España es un país de sordos.» Ramón Barce. «Nuestra vida musical es tan pequeña...» Luis de Pablo. «El siglo XX está terminado y ya tenemos... -
El Viaje a la Tradición Mediterránea
La esencia de un mismo pueblo
EL VIAJE A LA TRADICIÓN MEDITERRÁNEA es una serie de TV de ocho documentales sobre la unidad esencial del pensamiento mediterráneo. Este lib...
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