GASTROSÓFICA

• Del cerebro al paladar

  La cocina de los seis sentidos

  Vicente Fernandez-Merino

  Comer, como analiza de forma amena, didáctica y rigurosa el Dr. Vicente Fernández-Merino en este pequeño-gran libro, es una función cerebral...

• 100 paellas y una fideuá

  Recetario de paellas comentado, argumentado y por fin… ¡bien explicado!

  Ignacio Méndez-Trelles Díaz

  Las mañanas de los sábados, un ejército de sigilosos cocineros disfrazados de personas normales colapsan las colas de carnicerías y pescader...